【※사진은 이미지입니다※】홈메이드 아사 반죽 참깨 두부의 게 팥소나, 교토 와카사만산의 鰆의 사이쿄 절임 등, 산지에 구애된 창작 코스 요리의 여러가지!

계절의 미각, 그 풍부한 맛을 마음껏 맛보실 수 있도록 요리는 국물과 소스까지 모두 수제.・공자・진 도미・마하치・붉은 새우・범립・운탄・아무리・네기트로등 그 외 계절에 의해 제철 생선의 매입이 바뀌므로 즐겨 주세요.

매일 아침 닿는 엄선된 생선만을 사용!소재 본래의 맛을 끌어내는 조리법을 유의해, 수고 해를 걸어 상질의 요리를 제공하겠습니다.각종 연회 · 접대에 추천 코스 등 ★ 계절의 제철 해물을 즐겨주세요!